炼猪油时添放植物油猪油会凝固吗
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解决时间 2021-11-21 02:53
- 提问者网友:雨不眠的下
- 2021-11-20 23:01
炼猪油时添放植物油猪油会凝固吗
最佳答案
- 五星知识达人网友:你可爱的野爹
- 2021-11-21 00:29
猪油的熔点28℃,只有在温度低于28℃时才会凝固。刚熬好的猪油加水短时间内温度不能降低,只有让它冷却后才能凝固。
油脂分油和脂两种,一般植物油中含油较多,油分子中含不饱和键,不容易凝固.动物油一般是脂,饱和油脂,容易凝固.植物油中一般含油较多,脂较少.但花生油中含大量的脂,也很容易凝固.天气冷一点就凝固了,说明你买的花生油是正品,质量较好.一些假货不容易凝固
油脂分油和脂两种,一般植物油中含油较多,油分子中含不饱和键,不容易凝固.动物油一般是脂,饱和油脂,容易凝固.植物油中一般含油较多,脂较少.但花生油中含大量的脂,也很容易凝固.天气冷一点就凝固了,说明你买的花生油是正品,质量较好.一些假货不容易凝固
全部回答
- 1楼网友:老鼠爱大米
- 2021-11-21 02:25
会
- 2楼网友:酒者煙囻
- 2021-11-21 01:56
你好,会的
- 3楼网友:毛毛
- 2021-11-21 01:40
少放会
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