我家的芹菜变了色
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-22 07:56
- 提问者网友：半生酒醒
- 2021-03-21 18:39
我家的芹菜炒鱿鱼放进了微波炉里,热了1分半后,拿出来,就变的很恶心.它的颜色都变成了深绿色.连下面的汁也是,鱿鱼也是,芹菜也变成了深绿色.谁能告诉我为什么会变色,变成这样后还能吃吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：三千妖杀
- 2021-03-21 19:16
是叶绿素受热发生变化了吧，其实吃芹菜主要是吸收纤维素，所以不嫌恶心的话，就吃吧。可是我个人觉得用微波炉这种做法对食物损伤太大，尽量不要用。
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- 1楼网友：青灯有味
- 2021-03-21 20:15
秦始皇(芹屎黄)
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