鸡蛋菠萝豆的做法，鸡蛋菠萝豆怎么做好吃，鸡蛋

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解决时间 2021-03-02 05:59

提问者网友：溺爱和你
2021-03-01 06:32

最佳答案

五星知识达人网友：渡鹤影
2021-03-01 06:41

食材
主料
马铃薯淀粉
140g
鸡蛋
1个
黄油
40g

辅料
泡打粉
2g
蜂蜜
1小勺
糖粉
35g
奶粉
25g
低筋面粉
20g

步骤

1.准备好所有原料。淀粉最好的马铃薯淀粉，我看以前吃的菠萝豆都是写的马铃薯淀粉做的。超市一般就有卖的。

2.黄油切小块。

3.隔水融化黄油并放凉。

4.鸡蛋打散，加一勺蜂蜜和匀。

5.所有粉类过筛，加进蛋液中。

6.用打蛋器搅拌均匀。

7.加入黄油，和成一块光滑的面团。

8.取一小块面团搓成长条。用塑料刮板切成一个一个均匀的小剂子。

9.用手将小剂子搓圆。放在铺了油纸的烤盘的。中间要留有一定空隙。

10.烤箱预热，175度，上下火，中层，烤10分钟左右，看到上色了。关火。不要着急拿出来，用余温将菠萝豆烘干。

11.放凉后即可食用。密封保存

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