为什么吃螃蟹要沾醋？

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解决时间 2021-12-31 14:44

提问者网友：临风不自傲
2021-12-30 17:41

为什么吃螃蟹要沾醋？

最佳答案

五星知识达人网友：白昼之月
2021-12-30 18:31

吃螃蟹时一定要蘸用姜和醋调和的调料，因为螃蟹性寒，吃时蘸姜末醋汁，以去其寒气，另外脾胃虚寒者应尽量少吃，以免引起腹痛、腹泻：患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹。患有高血压、冠心病、动脉硬化者，尽量少吃蟹黄，以免胆固醇增高。另外，螃蟹不宜与茶水和柿子同食，因为茶水和柿子里的鞣酸跟螃蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，使人出现腹痛、呕吐等症状。

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1楼网友：北方的南先生
2021-12-30 19:25

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