怎样熬治白糖浆用来炸东西上色
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-15 02:52
- 提问者网友：十年饮冰
- 2021-04-14 11:44
怎样熬治白糖浆用来炸东西上色
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜余生
- 2021-04-14 13:09
糖水比例：3:1，小火熬制，关火后加点蜂蜜，有条件的话在糖浆里加上一个切四瓣的柠檬，这个能有效组织糖浆凝固。
方法： 糖一斤，水三两，先放水，小火烧热，慢慢放糖，边放边搅拌。差不多的时候，要再追加水2两左右，柠檬最后放就可以了，搅拌几下就OK了。。调和开了就算煮好了，没时间限制，追加的水份是弥补蒸发的水分的，不会对糖浆的浓度产生影响。
方法： 糖一斤，水三两，先放水，小火烧热，慢慢放糖，边放边搅拌。差不多的时候，要再追加水2两左右，柠檬最后放就可以了，搅拌几下就OK了。。调和开了就算煮好了，没时间限制，追加的水份是弥补蒸发的水分的，不会对糖浆的浓度产生影响。
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- 1楼网友：封刀令
- 2021-04-14 13:31
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