硬冬白小麦、强筋小麦是什么意思
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-08-10 21:24
- 提问者网友：趣果有间
- 2021-08-10 14:46
硬冬白小麦、强筋小麦是什么意思
最佳答案
- 五星知识达人网友：第四晚心情
- 2021-08-10 16:24
硬冬白小麦：种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%，角质率不低于70%的冬小麦。优质强筋小麦：面筋数量较高、筋力较强、品质优良具有专门加工用途的小麦。
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