“厨房文化”和“饮食文化”博大精深，“柴米油盐酱醋茶”、“锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识．（1）下列各类食物中含有丰富蛋白质的是________（填序号）．（2）水果

“厨房文化”和“饮食文化”博大精深，“柴米油盐酱醋茶”、“锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识．
（1）下列各类食物中含有丰富蛋白质的是________（填序号）．

（2）水果因其含有丰富的维生素而深受人们的喜爱．
①猕猴桃被称为水果中的“维C之王”．研究显示，维C可提高人体对铁元素的吸收能力，人体缺铁会引起________，人体缺维C会引起________病．
②榴莲被誉为“果中之王”，切开榴莲时可闻到特殊香味，这说明________．
（3）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．根据下列标签回答问题：
每100g含有
营养成分糖类油脂蛋白质维生素C钙钠锌7.6g7.8g7.4g18mg201mg30.8mg8.1mg以上标签中列出的人体必需微量元素是________．
（4）下列所示的各种炊具、餐具中，主要利用有机合成材料制成的是________（填序号）．

解：（1）鸡蛋中含有丰富的蛋白质，苹果、白菜中含有丰富的维生素，面条中含有丰富的糖类．
故

好好学习下

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