用什么速冻机速冻包子，饺子更快

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解决时间 2021-11-13 07:01

提问者网友：棒棒糖
2021-11-12 20:43

用什么速冻机速冻包子，饺子更快

最佳答案

五星知识达人网友：爱难随人意
2021-11-12 22:15

你好，本人的工作是致力于将日本的冷冻技术传播至世界各地。
您知道速冻机么？

使用普通冰箱或冷冻机器时，会在细胞内生成较大的冰结晶，而生成的较大冰结晶会破坏食物细胞。
这样的话，包子的营养会流失，味道会发生变化，变得不再好吃。

而速冻机则能减少以上情况的发生。
食物冷冻时，0℃～-5℃食物细胞最容易被破坏，而速冻机却可快速通过此温度带，生成较小的冰结晶，减少对细胞带来损伤。
因此冷冻前后包子的味道营养基本不发生变化。

现在使用了这种冷冻技术的店铺和公司对此都很满意。
如果您有兴趣请给我发邮件。

我将为您详细解答。

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