高级脂肪酸盐是什么

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解决时间 2021-11-10 18:23

提问者网友：城市野鹿
2021-11-09 17:43

高级脂肪酸盐是什么

最佳答案

五星知识达人网友：往事埋风中
2021-11-09 19:15

肥皂即属高级脂肪酸盐，其化学式为RCOOM。这里R为烃基，可以是饱和的，也可以是不饱和的，其碳数在5～22之间。M为金属原子，一般为钠，也可以是钾或铵。
　　肥皂为典型的阴离子表面活性剂，它是以油脂与碱的水溶液加热起皂化反应制得的。此外，也可先将油脂水解，分离出脂肪酸，然后再用碱中和制取。
　　所使用的油脂，可以是动物油脂如牛油，也可以是植物油脂如椰子油、棕榈油、米糠油、大豆油、花生油、硬化油等。皂化所使用的碱可以是氢氧化钠、氢氧化钾或氨水。用氢氧化钠皂化油脂得到的肥皂称为钠皂，而用氢氧化钾或氨水皂化油脂得到的肥皂分别叫做钾皂和铵皂。洗涤用肥皂一般为钠皂，化妆用肥皂为钾皂和铵皂，钠皂质地较钾皂硬，铵皂最软。此外肥皂的性质还与脂肪酸部分的烃基组成有关，脂肪酸的碳链越长，饱和度越大，凝固点越高，用其制成的肥皂越硬。

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1楼网友：平生事
2021-11-10 00:36

好像是肥皂吧

2楼网友：孤独的牧羊人
2021-11-09 23:22

肥皂属于高级脂肪酸盐

3楼网友：罪歌
2021-11-09 21:49

肥皂即高级脂肪酸盐。

4楼网友：话散在刀尖上
2021-11-09 21:33

肥皂

5楼网友：迷人又混蛋
2021-11-09 20:15

这个随便搜索一下就知道了，不用问的，

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