摆地摊水果怎么保鲜的

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解决时间 2021-01-31 03:17

提问者网友：藍了天白赴美
2021-01-30 03:10

摆地摊水果怎么保鲜的

最佳答案

五星知识达人网友：痴妹与他
2021-01-30 04:10

朋友，我以为水果呢夏天容易变质，冬天比较好保鲜，夏天的时候荔枝、龙眼最不好保鲜了，最好就是有新鲜的树叶包围着放阴凉的地方，有一点是应注意通气千万不能闷着。香蕉不能进当天熟的，如果有条件保持在20-23度就最好。特别是西瓜晚上要把熟的西瓜挑出来第二天先卖掉，生点的西瓜是越放越漂亮。其他原来进货有冷藏的要冷藏保鲜。特别是榴莲夏天的时候最容易爆开，要有计划的进货不要进太多一定要摆放在阴凉的地方就没有那么容易裂开了······在这里说不了那么多不好意思！经验要自己慢慢的摸索。祝你生意兴隆！

全部回答

1楼网友：走死在岁月里
2021-01-30 05:24

冰箱

2楼网友：廢物販賣機
2021-01-30 05:06

1. 冷藏的水果不要洗最好先用纸袋裹住，防止水分蒸发，如果没有纸袋用塑料带也可以，但是需要在塑料带上扎些小孔有通气的作用，避免在水果蒸发的水分成为微生物滋生的源泉。 2. 注意储藏温度每种水果的适宜保存温度和保质期不尽相同，而一般冰箱的储藏温度在3～6°C，如果这个温度不是最适温度的话就会使他们的保质期变短。所以买回来的水果最好尽快吃完，一般以一周以内最好。 3. 注意热带水果的储存对于一些热带水果，比如香蕉，菠萝，木瓜，芒果等等，他们的最适保存温度比较高，所以就没有必要非得放在冰箱中。只要室温阴凉储存就可以了。如果储存的温度过低，反而会导致果皮凹陷或者产生斑点或褐变，比如香蕉放在冰箱皮很快就会变黑。 4. 注意某些会产生乙烯的水果储存某些水果在储存是会产生乙烯，有催熟的作用。比如苹果，梨，香蕉等，最好将他们跟别的水果分开储存，以免加速水果的成熟和老化，影响质量。

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