烤鸭什么意思
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-12-29 03:30
- 提问者网友：城市野鹿
- 2021-12-28 21:32
烤鸭什么意思
最佳答案
- 五星知识达人网友：青尢
- 2021-12-28 23:04
烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。
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- 1楼网友：醉吻情书
- 2021-12-28 23:34
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