半年工作总结搞笑诗句,关于红楼梦中饮食文化研究中养生的小结怎么写

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《红楼梦》的作者曹雪芹不仅是一位杰出的文学家，而且精通养生和中医药学，因此《红楼梦》，不仅塑造了众多栩栩如生的艺术形象，而且还暗藏了不少养生保健方法。
饮食养生
《红楼梦》中介绍了许多食疗方。在第11回中，秦氏病重，老太太赐以枣泥馅山药糕，‘极养生之术也’。此糕性味平和，健脾益气，补而不腻，易于消化，最适合久病体虚者服用。类似食疗方，《红楼梦》中还列举了酒酿清蒸鸭子、奶油松瓤卷酥、藕粉桂花糖糕、建莲红枣汤、鸭子肉粥、红枣粳米粥等等。
饮酒养生
饮酒，助兴养生两相宜。酒是古代人们在劳动生产中发明的一种饮料，现在的人们喝酒，大多以增进感情或加强沟通为目的。但酒作为一种重要溶剂，不仅在化学工业有用，且在中医也属常用药物。在中医四大经典的《伤寒论》和《金匮要略》中，有很多方剂都是加入黄酒、烧酒等，因此酒成为一味重要的中药。在贾府这个大家族里，三日一小宴，五日一大宴，酒当然是少不了的，除了在宴会上的各种酒之外，富贵人家的养生依然离不开酒的参与。少量饮酒，既可刺激胃肠蠕动有助消化，又可疏通血液驱风祛寒，有利于兴奋神经，消除疲劳。
以下是《红楼梦》中几种与养生关联较大的酒：
合欢酒 就是合欢花浸的烧酒。《红楼梦》第38回中，就介绍了以酒养生的实例。因螃蟹性寒，黛玉食后觉得心口微痛，宝玉便令将那‘合欢花浸在烧酒’烫一壶来给黛玉喝。这是黛玉重要的养生酒。合欢花是合欢树上开的小白花，有安神、解郁等功效。中医认为，合欢花性平、味甘，能够舒郁理气、安神活络、安五脏、和心志，治郁结胸闷、失眠健忘之症，令人欢乐忘忧，久服轻身明目。烧酒味辛性热，走而不守，可以行气理气，所以黛玉用它不仅能驱除寒气，而且对于黛玉的多愁善感、夜间失眠也有独特的功效。
屠苏酒 在大观园里有除夕献屠苏酒的习俗，而且此酒还是宝玉、黛玉、宝钗等人的养生之酒。此酒是药酒，用赤木桂、防风、蜀椒、桔梗、大黄、赤小豆等浸泡而成。具有祛风寒、清湿热及预防疾病的作用。黄酒也叫绍酒，是中医中重要的煎煮用品，在《伤寒论》和《金匮要略》中都多次使用到绍酒，也是宝玉特别喜爱的养生酒，因为这种酒，酒性平和，不伤人、有营养，系优质糯米酿造，因而深得大观园里上下人的欢迎。不仅如此，黄酒也是江浙人所喜爱的一种酒，乌篷船里人手一瓶的景象随处可见。
节食养生
适时饥饿保平安。这是一种养生的方法，同时也是一种治疗的方法。在中医的经典中经常出现的‘损谷’就是饥饿疗法。在《红楼梦》第53回，晴雯感冒后几近痊愈，因补孔雀裘复感，病势渐重，便用了贾府中的风俗秘疗——饥饿疗法，又慎服药调治，便渐渐好起来了。像患者这样病后不吃得太饱或者只吃清淡的东西，以防由于饮食问题导致复发，也是这种养生的方法。
饥饿养生不是完全不吃或者真的让自己挨饿，而是在外感(常见的是感冒、中暑)或者是食滞(常见的是消化不良)之后，让不堪重负的脾胃有个休息的时间。从中医角度来讲，饥饿养生是对脾胃的修复，是欲擒故纵。从西医角度讲，饥饿养生是让胃肠道中的物体排空，有利于粘膜的修复。当然，作为一种养生方法的这种饿和作为治疗原则的禁食不同，不是净饿，而是不要吃得太饱。中国大教育家孔子，活了73个春秋，就与他坚持节食养生有关。唐代名医孙思邈，活了101岁，也得益于节食养生。
喝茶养生
茶，醒脾提神保健康，是中国最主要的饮料，同时也是一味重要的中药，在中医的很多方剂里都有细茶一味，最著名的就是治头痛的川芎茶调散和清胃热的五虎茶。《红楼梦》中有多处描写喝茶养生的情形，每处虽着墨不多，但各有意趣，耐人寻味。书中......余下全文>>

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