宝宝辅食茄子饭的做法，宝宝辅食茄子饭怎么做

宝宝辅食茄子饭的做法，宝宝辅食茄子饭怎么做

主料
长茄子1根    五花肉或肉馅少量    
小油菜少量    
辅料
盐少量    生抽适量    
水淀粉适量    
【宝宝辅食】肉末茄子饭的做法步骤

1. 焖米饭，水要比平时稍多一些。软软的米饭，适合牙不多的宝宝。
2. 长茄子洗干净，打皮，切片，上锅蒸10分钟左右。
3. 一小块五花肉剁馅，加料酒，生抽，少量盐抓匀，腌一会儿。
4. 小油菜洗净，放入烧开的水中烫几分钟，取出，剁碎。这一步也是为了宝宝。

5. 锅底倒油，放入腌好的肉馅煸炒，肉馅变色后倒入蒸好的茄子，翻炒，加生抽，继续翻炒，然后加水淀粉，收汁，关火。

6. 取宝宝小碗，把米饭，肉末茄子，剁碎的小油菜拌在一起。一碗香喷喷的茄子饭就好啦。
小贴士
1.米饭要水多一些，软米饭适合牙不多的宝宝。2.小油菜可换成其他绿色蔬菜。3.茄子提前蒸一下会比较软，适合宝宝食用。

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