虾仁和蒜黄能否炒一起？

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解决时间 2021-02-04 07:14

提问者网友：夢醒日落
2021-02-03 09:59

虾仁和蒜黄能否炒一起？

最佳答案

五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
2021-02-03 11:18

蒜黄炒虾仁蒜黄含较高的胡萝卜素，在胡萝卜等蔬菜处于淡季的春天，吃蒜黄尤为重要。中医认为，蒜黄味辛，性温，有温中行气，散血解毒的功效。此菜含有丰富的胡萝卜素，维生素C及钙、磷、铁等多种营养素，是人们“尝春”时鲜菜品，有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求。原料：虾肉300克，蒜黄150克，花生油60克，香油15克，酱油5克，盐3克，味精1克，料酒5克，葱20克，姜10克，高汤30克。制作：1、虾肉洗净，沥干水分。2、蒜黄择洗干净，沥干水分，切成2厘米长的段；葱择洗干净，切丝；姜去皮洗净，切丝。3、炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜丝炝锅，炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟，

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1楼网友：轻熟杀无赦
2021-02-03 12:52

不能

2楼网友：梦中风几里
2021-02-03 12:22

能

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