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2元肠粉汤汁的做法

答案:2  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-04-09 07:47
  • 提问者网友:捧腹剧
  • 2021-04-08 08:12
2元肠粉汤汁的做法
最佳答案
  • 五星知识达人网友:话散在刀尖上
  • 2021-04-08 08:45
材料:蒜蓉、盐、生抽、鸡精、白糖、干香菇、淀粉水
做法:
1、干香菇泡发,挤干水分,切碎
2、加热锅,放适量的油,爆香蒜蓉及香菇
3、倒入适量的水、生抽、盐,煮开后放点白糖
4、试味后,调入淀粉水(浓稠度看个人爱好)煮至粘稠即可
全部回答
  • 1楼网友:迷人又混蛋
  • 2021-04-08 09:46
1.骨头汤烧开,用盐和味精调味,加一点点老抽调色。 2.用适量番薯粉用少许凉水化开,边搅拌,边加入沸腾的骨头汤中。 注意:1.骨头汤也可以换成肉汤,鸡汤,看你个人喜好。2.注意番薯粉的用量,你可以多弄点,然后缓缓加入骨头汤中,感觉浓稠度差不多了,就不要再加了。3.如果你有潮汕菜补(萝卜干)那就最好了。另外,惠来人是喜欢用味精的,只要适量,对身体完全没害处。我就是惠来人。
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