炸排叉沾糖的那种做法
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-01 21:20
- 提问者网友：杀生予夺
- 2021-02-01 08:21
炸排叉沾糖的那种做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤独的牧羊人
- 2021-02-01 08:28
主料
面粉300克
调料
食盐
小半勺
芝麻
30克
水
160克
炸排叉的做法
1.所有干性材料混合，逐渐加入水，将面粉拌合成雪花状；揉和成面团(面团尽量干一些，水量可以自己调整)
2.切成厚面片；用压面机逐渐压薄(没有压面机就用擀面杖了，就是比较累)
3.切成大约10*5厘米的长方形；两张叠在一起，中间用淀粉防粘，纵向在面片中央切三刀
4.两张面片一起，将一端从中间刀口穿过去；油温180℃，将排叉炸至金黄色，捞出沥干油（凉透密封存放）
面粉300克
调料
食盐
小半勺
芝麻
30克
水
160克
炸排叉的做法
1.所有干性材料混合，逐渐加入水，将面粉拌合成雪花状；揉和成面团(面团尽量干一些，水量可以自己调整)
2.切成厚面片；用压面机逐渐压薄(没有压面机就用擀面杖了，就是比较累)
3.切成大约10*5厘米的长方形；两张叠在一起，中间用淀粉防粘，纵向在面片中央切三刀
4.两张面片一起，将一端从中间刀口穿过去；油温180℃，将排叉炸至金黄色，捞出沥干油（凉透密封存放）
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