炸肉用什么油
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-07 22:25
- 提问者网友：容嬷嬷拿针来
- 2021-02-06 23:47
炸肉用什么油
最佳答案
- 五星知识达人网友：空山清雨
- 2021-02-07 00:54
色拉油 但是使用一段时间 就会变混 油用久了会有渣子，你可以把油加热到五成热，然后到点面粉进取炸一下。就好了，因为面粉有吸附作用，所以油里的渣子被吸附到一起，体积变大，这样就好用油丝滤出。另外滤出的油渣还可以包包子，很香的。油里的渣子其实是碎肉屑，不脏不用担心！
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- 1楼网友：冷風如刀
- 2021-02-07 01:10
素菜用色拉油，花生油，调和油，烙饼用荤油，如猪油等，西餐用黄油，肉用胡麻油（北方人常用）炒出来才香。
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