永发信息网

番茄猪肉面怎么做

答案:1  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-03-26 07:59
  • 提问者网友:川水往事
  • 2021-03-25 07:29
番茄猪肉面怎么做
最佳答案
  • 五星知识达人网友:woshuo
  • 2021-03-25 07:59
食材
主料
面条
80g
猪肉
35g
番茄
50g
小油菜
30g
辅料

适量
步骤
1.1. 准备食材:面条80g、猪肉35g、番茄50g、小油菜30g。

PS: 小油菜也可以用其他绿叶蔬菜代替,猪肉可以选择猪里脊比较嫩。
2.2. 将猪肉洗净后,剁成肉末。

PS: 肉末剁好后,最好用筷子抓一抓,以免下锅时肉末全部粘连在一起。
3.3. 番茄洗净后,在表面划十字形刀口。

PS: 挑选番茄的时候,最好买颜色较红的,这样的番茄一般较成熟汁多。
4.4. 然后倒入开水,没过番茄。
5.5. 然后撕去番茄表皮,切碎。
6.6. 水烧开后,放入小油菜焯30秒。

PS: 焯小油菜的时候,用筷子夹住油菜,先焯茎部,然后再全部放入水中。
7.7. 小油菜焯好后捞出,切碎。

PS: 给大一点的宝宝吃,就不用切得太碎了。
8.8. 锅内倒入少许油,油热后放入肉末。
9.9. 将肉末煸炒至颜色变白。
10.10. 倒入切碎的番茄,和肉末一起翻炒至出汁。
11.11. 然后加入适量清水。
12.然后将面条放入锅中。

PS: 如果给小宝宝吃,记得要将面条切得短一点噢!
13.面条煮沸后,再少添加一点清水,继续熬煮。

PS: 宝宝消化功能还不是很完善,所以面条要煮久一点,便于宝宝吞咽和消化。
14.最后倒入切碎的小油菜,再煮1分钟。

PS: 小油菜不要放入得太早,出锅前1分钟倒入即可。
15.简单又快手的番茄肉末面就做好啦,微酸的口感非常适合食欲不振的宝宝噢!
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯