白菜馅包子怎么做好吃

答案:1 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-10-13 08:07

提问者网友：遮云壑
2021-10-12 12:59

白菜馅包子怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：洒脱疯子
2021-10-12 14:34

原料：猪肉馅、白菜、葱、姜末、面粉、酵母、酱油、十三香、盐、味精等。做法：1、发面。用温水化开发酵粉，加入面粉和面。放在温暖的地方进行发酵。　　2.2、猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油，腌制。　　3.3、白菜切碎，葱切碎，放入肉馅，加入油搅拌。　　4.4、包包子，要是你包馒头的样子，请参考我的馒头肉包的包法，包圆的我估计你应该会了。包好之后静置进行二次发酵，如果温度过低，可以放在烤箱内发酵。　　5.5、包子醒好后，锅内放水，篦子上铺笼布或者抹油后把包子放入，出热气后蒸20分钟关火。关火后先不要急于开盖，静置10分钟以上，再开过取出包子。

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