潮汕小吃的油甘子是怎么做的?
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-04-06 20:04
- 提问者网友：星軌
- 2021-04-05 23:08
潮汕小吃的油甘子是怎么做的?
最佳答案
- 五星知识达人网友：执傲
- 2021-04-05 23:26
材料：油甘子两斤，甘草十几片（到药材店买一元就够了），盐巴（视乎你要求多咸），糖少许。密封的玻璃瓶，腐乳瓶子都可以的哦。
做法：把油甘子洗干净晾干，甘草，玻璃罐洗干净备用。
把油甘子和盐巴，糖稍微混和，入罐，一层（少）盐巴一层油甘子，再放两片甘草，就这样一层层叠起来，把罐盖拧紧。等上8天左右就OK了。如果想早点能吃到，可以在洗干净的油甘子上小切一刀。
做法：把油甘子洗干净晾干，甘草，玻璃罐洗干净备用。
把油甘子和盐巴，糖稍微混和，入罐，一层（少）盐巴一层油甘子，再放两片甘草，就这样一层层叠起来，把罐盖拧紧。等上8天左右就OK了。如果想早点能吃到，可以在洗干净的油甘子上小切一刀。
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