酸菜干豆角怎么做好吃

酸菜干豆角怎么做好吃

主料
羊肉三两 酸菜一两
干豆角丝二两 粉条半袋
葱姜蒜

炒二道（羊肉酸菜干豆角丝土豆粉）的做法步骤
炒二道（羊肉酸菜干豆角丝土豆粉）的做法图解11. 备料：干豆角丝煮熟，一定要多煮会儿才能软。粉条也煮熟放江水中备用。羊肉酸菜切丝。
炒二道（羊肉酸菜干豆角丝土豆粉）的做法图解22. 热油，放入羊肉丝，葱姜蒜下锅翻炒。
炒二道（羊肉酸菜干豆角丝土豆粉）的做法图解33. 肉变色，加入煮好的干豆角丝，酸菜，翻炒。
炒二道（羊肉酸菜干豆角丝土豆粉）的做法图解44. 最后放入煮好的粉条，加入酱油，盐，翻炒均匀，直粉条变色。

其实干豆角炒肉味道更鲜美好吃


[干豆角炒肉]好久没有吃干豆角了，自己这两天就晒了点炒肉吃，美味啊！~
食材:干豆角适量,五花肉适量,红椒适量,蒜葱适量
干豆角炒肉的做法步骤
1. 干豆角用热水泡软。
 
2. 将肉切小片。
 
3. 将红椒切成末，蒜茸，葱切成段，备用。
 
4. 起油锅（干菜需要油多一点），先煸炒五花肉片。
 
5. 待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。
 
6. 煸炒透再放入浸泡好的干豆角，因为干豆角发透了，所以光炒就行，不用加水。
 
7. 炒至豆角吃油，加盐，少许鸡精，葱段。
 
8. 出锅即可。

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