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迪拜买回的蜜枣放了几个月,长虫了,能吃吗

答案:5  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-02-26 07:09
  • 提问者网友:贪了杯
  • 2021-02-25 23:28
迪拜买回的蜜枣放了几个月,长虫了,能吃吗
最佳答案
  • 五星知识达人网友:老鼠爱大米
  • 2021-02-26 00:48
蜜枣 都放了几个月了,已长虫,最好不要吃了,有变质的风险。
1.吃变质的食物易中毒
(1)不良习惯:误认为变质的食品只要好好地煮沸一下,杀杀菌、消消毒,即可食用。
(2)有害物质:葡萄球菌属的金黄色葡萄球菌的某些菌株,能产生引起急性胃肠炎的肠毒素。肠毒素是一种可溶性蛋白质,耐热。一般加热虽可杀死金黄色葡萄球菌,但难以破坏肠毒素,有的金黄色葡萄球菌肠毒素在1 00℃以下持续加热2小时毒性依然存在。
(3)对人体健康的危害:食品一旦被金黄色葡萄球菌污染并产生了一定量的肠毒素,虽经常规方法加热也不能避免食物中毒。
(4)中毒症状:葡萄球菌肠毒素中毒潜伏期最短的为1小时,一般为2~4小时。主要症状为突然恶心、剧烈呕吐,上腹部剧烈疼痛,有时有腹泻和水样便,体温一般正常或低热。少数患者可见血压下降及脱水症状,有的甚至虚脱、痉挛等。
儿童对肠毒素比成人敏感,故发病率高,病情重。肠毒素中毒一般病程较短,多在1-2天内恢复正常。未发现有任何后遗症,个别患者可有1周左右的食欲不振,偶有年老体弱者、幼儿因发生合并症而死亡。
(5)注意事项
①剩饭、剩菜应及时低温冷藏或放阴凉通风处,尽量缩短存放时间,一般不宜超过4小时,食前要充分加热。
②食品的原料要新鲜,加工应及时,烧熟,烧透,防止污染,现烧现吃。
③千万不要买无证熟食。
2.吃霉变的食物易致癌

(1)有害物质:真菌又名霉菌,种类很多,广泛分布于自然界,其中大多数真菌对人体健康是无害的,但也有部分真菌可以使食物变质,它们在繁殖中耗去了食物
中大量营养素,使食物失去了应有的食用价值。更为有害的是,有些真菌可以产生肉眼看不到的毒素,误食后危害人体健康。
(2)对人体健康的危害:最易发霉的食物有花生、玉米、豆粉、食用油、干辣椒等。目前,世界上已发现的真菌毒素不下百余种,它们的主要毒害作用如下:
①急性或慢性中毒。如黄曲霉毒素的急性中毒时主要损害部位在肝脏,可以引起肝细胞坏死和胆管上皮增生,慢性毒性作用还可以引起肝纤维性变。
②致癌。黄曲霉毒素是目前已知的强致癌物,至少在8种动物身上可以证实这一结果。
③黄曲霉毒素能致胎儿畸形,还可以引起染色体畸变。
④黄曲霉毒素引起体内遗传物质的突变,还可引起脱氧核糖核酸损伤。
(3)中毒症状:食用霉变食物中毒后,潜伏期最短2~3小时,一般为4~20小时,最长可达136小时。常有恶心、呕吐、腹胀、腹痛,腹泻、躁狂、谵语、抽搐、昏迷等。
(4)注意事项:不要购买、食用霉变食物。家庭中如有霉变的食物,应自行销毁,不要食用。
全部回答
  • 1楼网友:轻雾山林
  • 2021-02-26 03:24
再好的东西,变质了吃了对身体不好,扔了算了,得不偿失。
  • 2楼网友:毛毛
  • 2021-02-26 03:11
长虫了那是不能吃了,会消化不良或者病菌感染的
还是小心点好,祝你生活愉快
  • 3楼网友:不如潦草
  • 2021-02-26 02:32
长虫的东西就不要吃了,楼主,为了健康
  • 4楼网友:不想翻身的咸鱼
  • 2021-02-26 01:55
不能吃。虫子把它身上的细菌都带到蜜枣里了,吃了对身体无益。
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