川淮居怎么样

川淮居怎么样

第一次看到把川菜和淮扬菜混搭的餐厅，估计也只有香港人这么干···弄得川菜不像川菜，淮扬菜不像淮扬菜餐厅的装修还是不错的，吊顶是怀旧的老式转叶扇提前到达，查询密密麻麻的定位单。在广州，鄙人自认为粤语说的不算太差，结果到了香港，才发现是我想的太美好了。香港前台的带位生---黎先生/李先生傻傻分不清，粤语听不清，普通话听不懂。三位客人和三围客人又晒晒分不清，干站在走廊等了1小时。终于等到黎生/黎太，才知道原来元宵节加情人节太多人，只留了两桌位置···只能认命，谁叫人家听不懂偶滴粤式白话捏···正题，上菜：凉菜小五碟：1.三里桥醉鸡：原谅我，没吃出什么醉不醉滴，鸡肉倒是挺嫩滴，那是呀，供港鸡肉口味哪能一般，把冰冻鸡做出了现点现杀鸡的肉质2.老醋小排骨：排骨略肥了些，味道还可以3.芳香美味熏鱼：这个还不错，没有太大的烟熏味道，鱼也是好鱼4.泰淮葱油海蜇头：一般般，有点腻5.茉莉花烟熏素鹅：不好吃，压根没吃出来茉莉花滴味，熏味超重热菜：1. 北京宫保虾球：味道还可以，虾仁都大只，热的时候吃很好吃，冷了吃就超难吃2. 翡翠芙蓉三鲜：没照这道菜，真忘了是哪三鲜了···3. 红烧金汤海皇翅：没感觉，就是一道羹4. 大红袍松鼠大海斑： 我天，海斑做成松鼠鱼，太太太···暴殄天物( ⊙ o ⊙ )啊！5. 鲍汁金钱富贵螺片： 忘了什么味了6. 北京填烤鸭： 因为等齐人等了N就，面皮早凉了7. 金华火腿扒津白： 黏糊糊滴···点心：1. 无锡灌汤小笼包： 没吃到，因为走人的时候菜都还没上2. 桂花酒酿丸子： 同上···为什么服务给这么低分捏：1. 带位失误 -12. 红酒杯等了半天才来，而且说没有醒酒器 -13. 前后共有4个服务生过来确认开红酒的服务费，说了100就100，不用说这么多次吧 -14. 没人搭理，N久都没有过来给茶壶加水 -1

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