问下各位不用咖啡机怎么煮咖啡

问下各位不用咖啡机怎么煮咖啡

只要能够“过滤”就能达到基本要求。

最常见的法式压滤壶和使用滤纸过滤。如果都没有条件的话，我们常见的带滤网的泡茶用的茶杯也行，滤网眼要小一些的。

10-13克咖啡粉可以提取120毫升咖啡，也就是一杯的量；如果想冲2杯就用20克，以此类推。泡之前先把茶杯用开水温一下，在滤网中放入咖啡粉，倒入适量热水没过咖啡粉，等4分钟左右拿掉滤网就行了。

只是这种方式的咖啡粉集中在滤网中，可能得到的咖啡味道会不太均匀，跟别的方法提到的咖啡味道不太一样。

不用咖啡机需要一个磨豆机，没冲泡器具的话，最方便就是买个冲茶器，把豆子磨成粗砂糖大小，用90度左右热水冲咖啡粉，浸泡2-3分钟，过滤就可以直接饮用了，或者加糖加奶都行，水粉比大概1：13左右，浓淡可以自己调节水粉比例，与浸泡时间(一般都叫冲、泡咖啡，而不是煮咖啡).

推荐使用茶壶，其次是炖锅。不管用哪个，都要按照你的需要加足够量的水，并且将其放置在灶具上。使用中火或者大火。用微波炉加热会有些危险。将水放入敞口的安全杯中，并且将一根木筷子或者非金属器具插入杯中。每隔一两分钟加热一次，直到达到要求的温度。用电热壶会很方便。倒入足够量的水，接通电源。将旋柄扳至中热或者高热，加热一段时间直到水开始沸腾。

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