海蛎如何快速清洗干净

海蛎如何快速清洗干净

方法如下：
　　1、切几片白萝卜，放到果汁机里面，并加入少许水，搅打成带颗粒的萝卜泥。
　　2、倒出萝卜泥，加入待洗的海蛎，用手轻轻搅拌，再稍微浸泡一下，然后用过滤网过滤出海蛎，并把海蛎放在水龙头下，一一冲洗。
　　3、最后再用清水捞洗一遍海蛎，完整干净的海蛎就呈现在眼前。
　　海蛎蒸蛋
　　主料：海蛎150g，鸡蛋3个
　　辅料：酱油适量，精盐适量
　　步骤：
　　1.备鸡蛋，海蛎。
　　2.鸡蛋里加适量细盐。
　　3.再加适量清水一起打到融合。
　　4.现将蛋液过沥至蒸制的容器里。
　　5.上蒸锅，隔水蒸制。
　　6.蒸至蛋液凝固，再将海蛎铺在蒸蛋的上面，继续蒸制三分钟左右。
　　7.将蒸制出来的汤汁沥去，再按个人口感加适量酱油提味即可。

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