菠菜中含草酸（乙二酸），其味苦涩，能溶于水，水溶液呈酸性．过量食用菠菜，容易造成人体缺钙．食用菠菜前一般先将菠菜用热水焯一焯，以降低草酸含量，除去菠菜的苦涩味．由此判

菠菜中含草酸（乙二酸），其味苦涩，能溶于水，水溶液呈酸性．过量食用菠菜，容易造成人体缺钙．食用菠菜前一般先将菠菜用热水焯一焯，以降低草酸含量，除去菠菜的苦涩味．由此判断下列说法中，不正确的是A.草酸是一种酸B.加热可以增大草酸在水中的溶解度C.草酸的水溶液pH＞7D.草酸能与人体中的钙结合生成难溶于水的物质

C解析分析：草酸属于酸，草酸的水溶液的pH小于7；根据对草酸具体性质的描述可以减小相关方面的判断．解答：A、草酸是一种酸．正确；B、由食用菠菜前一般先将菠菜用热水焯一焯，以降低草酸含量可知，草酸的溶解度随着温度的升高而增大．正确；C、草酸属于酸，其水溶的液pH＜7．错误；D、由过量食用菠菜，容易造成人体缺钙可以推知，草酸能与人体中的钙结合生成难溶于水的物质．正确．故选C．点评：解答本题要充分理解物质的性质方面的内容，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．

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