碳酸氢钠是沉淀吗,食用碱是小苏打吗
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解决时间 2021-04-19 10:12
- 提问者网友：练爱
- 2021-04-18 15:25
碳酸氢钠是沉淀吗,食用碱是小苏打吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：長槍戰八方
- 2021-04-18 16:36
食用碱（苏打，纯碱)，化学名称是碳酸钠，化学式 Na2CO3。食用碱的英文是 dietary alkali。
食用碱是蒸馒头用的。
小苏打，化学名称是碳酸氢钠，化学式 NaHCO3。
在厨房做面点，一般要用小苏打来做面点的蓬松剂。小苏打呈弱碱性，广泛应用于食品工业和医药行业。
用小苏打来蒸馒头，用量与口感不同。
食用碱是蒸馒头用的。
小苏打，化学名称是碳酸氢钠，化学式 NaHCO3。
在厨房做面点，一般要用小苏打来做面点的蓬松剂。小苏打呈弱碱性，广泛应用于食品工业和医药行业。
用小苏打来蒸馒头，用量与口感不同。
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