甜食做法图片

甜食做法图片

菜品：甜点

口味：甜
做法：蒸
难度：简单
用餐人数：1-2人
准备时间：<5分钟
烹饪时间：<5分钟
功效：健脾养脾、养胃健胃、补血养血、补气益气、调理肠胃、养颜、美容
红豆双皮奶的做法



步骤1：材料：纯牛奶、白糖、鸡蛋、蜜豆、草莓。



步骤2：牛奶倒入锅中煮热，但不能煮开。



步骤3：趁热倒在碗里，不久牛奶表层结出奶皮。



步骤4：用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，留少许奶液防止奶皮粘底。



步骤5：鸡蛋打散取蛋白，加入2勺白糖搅匀。



步骤6：蛋液倒入牛奶中搅匀。



步骤7：用筛网过滤，去除表面的泡沫、气泡。



步骤8：再延碗边慢慢倒回原来的碗里，奶皮慢慢地浮起。



步骤9：包上保鲜膜入蒸锅，大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟即可。



步骤10：取出后依个人口味加入蜜豆、莲子、水果类食用。

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