豆腐乳打开能放多久,做霉豆腐放在那里几天可以发孝好
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-09 11:20
- 提问者网友：风月客
- 2021-04-08 14:54
豆腐乳打开能放多久,做霉豆腐放在那里几天可以发孝好
最佳答案
- 五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
- 2021-04-08 15:17
将买来的豆腐切块放入正方形菜筐中，沥干水分（放在通风的地方）.把豆腐块摞起来放，里面用保鲜袋隔开。（本来传统的是用稻草的，我没有，只有用保鲜袋里面放入废旧报纸，保鲜袋里面放入废旧报纸可以增加厚度）
菜筐上面盖一条干净的毛巾，把菜筐整个的放在温暖的地方。让豆腐发酵大概10天左右可以看见豆腐发黄（依温度而定，天气冷时间就长，天气热时间就短
准备好所有的配料让每块豆腐都裹上配料
把裹好配料的豆腐上罐罐里面加入少许的白酒，麻油
食盐适量辣椒粉适量花椒粉适量五香粉适量红曲粉适量芝麻油适量白酒适量
菜筐上面盖一条干净的毛巾，把菜筐整个的放在温暖的地方。让豆腐发酵大概10天左右可以看见豆腐发黄（依温度而定，天气冷时间就长，天气热时间就短
准备好所有的配料让每块豆腐都裹上配料
把裹好配料的豆腐上罐罐里面加入少许的白酒，麻油
食盐适量辣椒粉适量花椒粉适量五香粉适量红曲粉适量芝麻油适量白酒适量
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