凉拌糖醋绿豆芽怎么做

半只洋葱洗净，切成丁。

加入适当醋和糖调成凉拌汁备用。醋以刚刚没过洋葱丁为准。

水煮开，绿豆芽汆一下，过凉开水。

绿豆芽装入碗中，浇上之前做好的凉拌汁就完成啦。

用料  

绿豆芽    适量    

洋葱    半只    

康乐醋    适量    

糖    3-4大勺    

凉拌糖醋绿豆芽的做法  

• 半只洋葱洗净，切成丁。

• 加入适当醋和糖调成凉拌汁备用。醋以刚刚没过洋葱丁为准。

• 水煮开，绿豆芽汆一下，过凉开水。

• 绿豆芽装入碗中，浇上之前做好的凉拌汁就完成啦。

小贴士

1. 切洋葱的时候，尽量切的细一些，比较入味。
2. 醋最好选用康乐醋，不会太酸，镇江醋味道太重，就不适合这道菜了。
3. 糖和醋的比例可以根据自己口味来加，我们家一般4大勺调到味道不太酸就可以了。
4. 醋浸过的洋葱可以软化血管，所以里面的洋葱也是可以吃的哦。