黄鳝可以和白豆腐一起炖着吃吗

黄鳝可以和白豆腐一起炖着吃吗

黄鳝鱼炖豆腐：
用料：黄鳝鱼几条、白豆腐 1块、生姜 2片、大蒜 2粒、盐、、白胡椒、鸡精；
做法 ：
1、把黄鳝鱼处理干净；
2、生姜切丝、蒜切片、小葱切葱花；
3、锅内加入适量油，黄鳝鱼入锅干煎，一面煎好后翻面煎另一面，鱼差不多全煎好时放入姜丝蒜片煸香；
4、豆腐切小方块放入，加白开水，水以没过豆腐为宜，大火煮沸后小火焖煮10分钟，
盐、鸡精、胡椒粉适量，起锅撒葱花啦。汤白肉嫩味鲜，营养丰富味道鲜香。

可以

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近年来,由于农药的大量使用以及捕捞强度加大等原因,导致泥鳅的野生资源的日益枯竭,面对市场庞大需求,泥鳅价格不断攀升，养殖泥鳅前景广阔

大蒜

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