牛蛙和田鸡的皮能吃吗

答案:2 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-04-01 17:37

提问者网友：呐年旧曙光
2021-04-01 05:07

牛蛙和田鸡的皮能吃吗

最佳答案

五星知识达人网友：轮獄道
2021-04-01 05:40

一般没人吃，不过目前还没有发现其有害的报道，在宰杀牛蛙和田鸡时候，可以先在它的肚子里用力地划上一道，然后用手将外皮撕掉，把田鸡肚子里的所有内脏全部去掉然后洗干净，再用烧开的水将田鸡稍微焯水一下，等到肉由淡粉红色变为淡白色就可以捞起待用了。除了用手把外皮撕掉外，还有一个技巧，就是在把牛蛙或田鸡开肚，掏出所有内脏后，在田鸡的上颚划上一刀后，外皮整张就可以撕下，还可以剁去嘴巴和四支脚的脚趾。

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1楼网友：洎扰庸人
2021-04-01 06:39

一般来说不要吃，但是好多饭店的牛蛙都是带点皮的，吃无益也无害

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