哪位大师知道燕窝的水分活度和总酸大概在什么范围内？ 谢谢~~
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解决时间 2021-01-09 09:10
- 提问者网友：富士山上尢
- 2021-01-08 08:54
哪位大师知道燕窝的水分活度和总酸大概在什么范围内？ 谢谢~~
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒者煙囻
- 2021-01-08 10:12
优质燕窝的水分都会控制在10%以下，含丰富的氨基酸，燕窝酸（神经氨酸），胱氨酸，等等。不知道您是否满意这样的回答，我的QQ116500381给自己做个广告追问谢谢你的回答，燕窝的水分含量我了解。我是在研究燕窝的营养成分，要测定燕窝的水分活度，水分活度范围是（0-1）之间的，我想了解燕窝的水分活度值大概多少做实验时有个参照。
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