马苏里拉芝士为什么能拉丝

答案:2 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-04-11 01:51

提问者网友：抽煙菂渘情少年
2021-04-10 11:14

马苏里拉芝士为什么能拉丝

最佳答案

五星知识达人网友：孤独的牧羊人
2021-04-10 12:22

材料、成分、制作工序，肯定和别的不一样
或是有秘密材料之类的

全部回答

1楼网友：北城痞子
2021-04-10 12:48

芝士是奶酪的多种叫法之一（音译），是多种乳制食品的通称。马苏里拉芝士是意大利产的一种淡味奶酪。马苏里拉芝士的一个特点，它不多几种可以拉出很长的“丝”来的奶酪。食用时只要温度达到使其软化，有点像受热的蜡烛一样有往下坍的趋势时就可以拉出丝来。冷藏的马苏里拉芝士可以乘着没有软化的时候刨成丝洒在食物上，过一会儿就能拉出丝来。不是所有的马苏里拉芝士都适合拉丝，购买时要选择成块包装的马苏里拉芝士。片状的不一定能拉丝。

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