香辣土豆虾的做法步骤图，香辣土豆虾怎么做

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解决时间 2021-01-23 05:01

提问者网友：浮克旳回音
2021-01-22 11:01

最佳答案

五星知识达人网友：蓝房子
2021-01-22 12:12

用料
虾好多只
土豆 1个
干辣椒 5个
姜 3片
葱 1根
香菜 2根
芹菜 1根
料酒 3勺
盐若干克
花椒若干粒
酱油 2勺
蒜 5瓣
火锅底料 3勺可有可无，喜辣可以多加重口味加
青辣椒两个
香辣土豆虾的做法
所有配料切好，姜蒜切片，青椒切段，土豆切片，片装比较容易入味，虾我个人喜欢先沸水煮几分钟再去虾线，无所谓啦，弄好之后用料酒腌半小时。

锅里上多一点油，放入姜片、蒜、花椒爆香，把虾倒入炸至脆脆的样子，然后炸土豆，炸几分钟即可，不要炸得太软不然待会炒的时候容易烂掉，土豆捞出。

加入姜蒜，干辣椒爆香，再加入两勺豆瓣，火锅底料加点酱油，切段青椒，我还加了几个小米辣

炒香之后然后倒入虾和土豆，再加芹菜，洋葱我不爱吃就没有加。

调味，加盐，味精。

最后装盘，撒上一点芝麻，美美的。

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