软饼怎么做又软又好吃,家常烙饼怎样又软又好吃？
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-07-30 10:24
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-07-29 22:25
软饼怎么做又软又好吃,家常烙饼怎样又软又好吃？
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻雾山林
- 2021-07-29 23:20
醒面二个小时左右后再揉面就至光滑。
将面擀开成片状
先在薄面饼上洒上一层细盐再均匀地涂一层清油
将薄面饼从头开始卷起来，并将两头及接缝处掐紧，防止露油
按照自己满意的大小掐成二或三段，将两头掐紧后旋转拧成大个儿的计子
醒面后擀成饼状，注意不要太薄也不要太用力，擀死了饼就好不吃
热平底锅，不必放油，直接烙即可。大约十五分钟，饼鼓起即可。
将面擀开成片状
先在薄面饼上洒上一层细盐再均匀地涂一层清油
将薄面饼从头开始卷起来，并将两头及接缝处掐紧，防止露油
按照自己满意的大小掐成二或三段，将两头掐紧后旋转拧成大个儿的计子
醒面后擀成饼状，注意不要太薄也不要太用力，擀死了饼就好不吃
热平底锅，不必放油，直接烙即可。大约十五分钟，饼鼓起即可。
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