两百个餐位的高级粤菜餐厅要配多少个厨师，十三间贵宾房大厅六十个餐位，经营午饭及晚餐。
答案:3 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-01 13:12
- 提问者网友：未信
- 2021-03-31 23:07
两百个餐位的高级粤菜餐厅要配多少个厨师，十三间贵宾房大厅六十个餐位，经营午饭及晚餐。
最佳答案
- 五星知识达人网友：北城痞子
- 2021-03-31 23:37
粤菜两个八大菜系在安排七个剩余三个素菜烧汤的随便安排十二个厨师十个配菜十二个打荷一个荷王，蒸箱三个，厨师长一名，美食顾问一名，鲍鱼房两到三名，煲房三名，点心房三到四个，冷菜六名，洗碗洗菜阿姨六名，标准配置。报告完毕
全部回答
- 1楼网友：長槍戰八方
- 2021-04-01 02:26
十二个
- 2楼网友：鸽屿
- 2021-04-01 00:59
是你的餐厅吗？我是大厨
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