没煮熟的米再次煮要放多少水

没煮熟的米再次煮要放多少水

煮饭没煮熟，再用没煮熟的米再煮一次能煮熟的原因：
米到一定的温度后就能煮熟，因前次已经加热，虽然没有煮熟，但进行二次加热时，且在标准的无故障的电饭煲上煮饭时，能够煮熟，因为电饭煲就是用来煮饭的，只要操作正常水与米的比例按照说明书操作就一定能够煮熟；
第一次没有煮熟的米经过了一次加热与水浸泡后，它的外表已经基本膨胀到位，但内部因种种原因造成不熟，变得像硬结一样。第二次再加热煮饭后，虽然能够保证其米是熟的，但因为第一次的加热，米已经失去再膨胀的机会，所以，无论怎么加热，吃的时候都会感觉中间是有硬心的，让人误以为是没有熟；
注：煮饭时一定要按照不同的锅具不同的说明书去操作，用水与米的比例，因为不同的锅具功率不同加热速度与时间不同，所以水与米的比例至关重要。如果出现操作失误造成的米不熟，尽量不要再次使用。因为再次煮饭也无法让其内部的硬心软化如常，吃起来给人的感觉像是未熟一样，这就是常说的”假生“。

生米加点醋，

看你刚开始放了多少。如果没熟的米里面水够多，就不用加水。

要时烧时巳放了水，只是没烧熟，那只要加一点就可以了。追问锅小 米放多了、下面熟了上面没熟的盛出来再次煮、应该放多少水追答那是原来这些小米放水的一半。

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