干海带洗后，有一种粘附物，怎样把它去掉？
答案:7 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-20 18:25
- 提问者网友：雨不眠的下
- 2021-03-19 18:11
干海带洗后，有一种粘附物，怎样把它去掉？
最佳答案
- 五星知识达人网友：拾荒鲤
- 2021-03-19 19:26
在水中加入食盐后搓洗，就能去除海带上的粘液。用醋浸泡清洗也可除去上面的粘附物。
- 粘附物的成分： 海带的粘液里有一种不为大家熟知的有机化合物“甘露醇”。它是一种贵重的药用物质，非但无害，还有排毒退肿的作用。现代科学研究证明，它是水溶性膳食纤维，富含海藻酸、钾、钙、岩藻多糖等矿物质，可使血压下降、能降低胆固醇。其岩藻多糖成分，还具有抑制大肠癌的作用。
它还具有利尿的作用。
它的营养物质丰富，平时无需多清洗，一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以。不要误认为那层白霜是盐分的析出，或是发霉变质的现象。
全部回答
- 1楼网友：琴狂剑也妄
- 2021-03-19 23:44
开水煮一下。
- 2楼网友：轻雾山林
- 2021-03-19 23:18
方法很简单，用醋清洗
- 3楼网友：洒脱疯子
- 2021-03-19 22:55
用盐搓一下，再洗一次
- 4楼网友：洎扰庸人
- 2021-03-19 22:25
海带表面滑溜溜的粘液，是水溶性膳食纤维，富含海藻酸、钾、钙、岩藻多糖等矿物质。这些物质可使血压下降、能降低胆固醇。其岩藻多糖成分，还具有抑制大肠癌的作用。真要除掉，热水加盐轻柔后冲洗可去除
- 5楼网友：孤老序
- 2021-03-19 22:16
海带表面有一层粘液，不需过分清洗，它是水溶性膳食纤维，富含海藻酸、钾、钙、岩藻多糖等矿物质。这些物质可使血压下降、能降低胆固醇。其岩藻多糖成分，还具有抑制大肠癌的作用。真要除掉，热水加盐轻柔后冲洗可去除 。望采纳
- 6楼网友：末日狂欢
- 2021-03-19 20:58
海带表面有一层粘液，不需过分清洗，那样的话，很多营养物质都流失了哦。
干制的海带表面有一层白霜，那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质，非但无害，还有排毒退肿的作用。不要误认为那层白霜是盐分的析出，或是发霉变质的现象。
干制的海带表面有一层白霜，那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质，非但无害，还有排毒退肿的作用。不要误认为那层白霜是盐分的析出，或是发霉变质的现象。
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