陈豆子的营养有变化吗？可以用来打豆浆吗？

答案:6 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-11-26 02:34

提问者网友：火车头
2021-11-25 12:00

最佳答案

五星知识达人网友：行路难
2021-11-25 13:13

陈豆子的营养没有变化，可以用来打豆浆。
　　豆浆豆子泡：
　　1．室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。
2．不过，在夏天温度较高的时候，室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题，会让豆浆的风味变差。故而建议放在冰箱里面泡豆。4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果，如果嫌18小时操作起来麻烦的话，可以把豆子放冰箱里浸泡24小时，既可以获得最佳的效果，操作起来又很方便。

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1楼网友：野慌
2021-11-25 17:55

也可以追答还是新鲜点的豆子好些

2楼网友：山河有幸埋战骨
2021-11-25 17:02

可以

3楼网友：轻雾山林
2021-11-25 15:35

可以

4楼网友：时间的尘埃
2021-11-25 15:28

没变化，不可以

5楼网友：独钓一江月
2021-11-25 14:07

你好，没有的，提前泡泡，会利于维生素B族的释放，泡过的豆子还含有膳食纤维，促进新陈代谢，燃脂，希望会帮到您。

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