酸甜排骨怎么煮?
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-05-06 00:08
- 提问者网友:不爱我么
- 2021-05-05 05:44
酸甜排骨怎么煮?
最佳答案
- 五星知识达人网友:动情书生
- 2021-05-05 07:12
原料:
排骨1000克、白酒50ml、独子蒜2个、鸡蛋黄一个、番茄酱80g、大红浙醋20g。
做法:
1、首先,将排骨用蒜蓉,盐2茶匙,生粉1汤匙,鸡精1茶匙,糖2茶匙,醋1茶匙,白酒50ml捞匀
2、腌约20分钟,腌不够时间,做出来排骨表面有味道,肉没有味道;
3、腌完以后用1汤匙生粉吸干排骨表面的水分;
4、然后下油锅炸熟;
5、再用蒜头起锅,加入番茄酱80g,大红浙醋20g和2汤匙白糖加点水煮汁;
6、将炸干身的排骨倒入锅里;
7、兜均匀就可以了。
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