一般来说，纯可可液块里，含有多少可可脂？百分比，要有根据，不要答非所问。

答案:1 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-11-12 02:23

提问者网友：送舟行
2021-11-11 20:02

最佳答案

五星知识达人网友：轻熟杀无赦
2021-11-11 20:45

可可液块是以可可豆为原料通过精细研磨磨成的酱体，可可液块在温热状态时是流动的粘稠状液体，冷却后凝固成块，称为可可液块。

而可可脂是区分巧克力纯度的重要指标，它是可可豆中自然产生的脂肪。

所以可可液块含的可可脂，得看纯度啊！！一般来说市面上的都不会超过60%。。你问我百分比，每个产品工艺不同，含可可脂都不一样啊！！！

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息

一般来说，纯可可液块里，含有多少可可脂？​百分比，要有根据，不要答非所问。

一般来说，纯可可液块里，含有多少可可脂？百分比，要有根据，不要答非所问。