煲鱼粥之前鱼要盐腌吗

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解决时间 2021-11-16 07:15

提问者网友：暮烟疏雨之际
2021-11-15 17:16

煲鱼粥之前鱼要盐腌吗

最佳答案

五星知识达人网友：長槍戰八方
2021-11-15 18:47

推荐鱼粥的做法：

主料：大米四两，冬菜、冬菇各三只、芹菜去叶切短度、鲫鱼一条。
调味：上汤二碗或适量，鱼露半茶匙，盐适量。

做法：

1、冬菜洗净，沥干水。
2、冬菇浸软去根，沥干水切粗丝。
3、鱼洗净抹干水，带皮切厚片（鱼腩切厚件），加淀粉抹匀。
把鱼放到滚水中煮至半熟捞起，这样可除去腥味。
4、把调味放入煲内，加入冬菇煲滚，放鱼到锅里。
鱼熟后，放入冬菜、芹菜、就可以盛入碗内吃啦。

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1楼网友：鱼芗
2021-11-15 20:09

不要!越新鲜越好吃

2楼网友：枭雄戏美人
2021-11-15 18:58

不要，鱼要鲜，鱼粥主要就是吃个鲜，腌了之后味道就不对了。希望有帮助，请采纳，谢谢！

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