用香葱怎么做莴笋菜跟火腿

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解决时间 2021-10-18 11:42

提问者网友：雾里闻花香
2021-10-18 02:07

用香葱怎么做莴笋菜跟火腿

最佳答案

五星知识达人网友：青尢
2021-10-18 02:35

葱油莴笋炒干丝火腿材料:豆腐干四块，比较嫩的莴笋一根，干红辣椒三颗，小香葱五颗，盐少许，鸡精少许，火腿2片，蒜2瓣，姜2片，盐，生抽，糖。做法:1、把莴笋扒去叶子，只留根茎的部分，削去皮和老筋，切成细丝，用盐水泡一会。2、把豆腐干洗净切成丝，红辣椒去籽切段，小香葱洗净切成粒。3、坐锅热油，开小火，油温三成热时放入香葱爆香，放入蒜片、姜丝爆香，放入火腿丝，翻炒，变色后放入莴笋，然后把火稍微开大一点，加入莴笋丝和干丝快速的翻炒，倒入少许生抽、盐和糖，翻炒至莴笋断生，然后加辣椒，翻炒出香味以后加入一点点盐和鸡精就可以了。希望我的回答对亲有帮助，如果满意还请亲给我个好评（好评对我非常重要），非常感谢～

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