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制作珍珠丸机那里买

答案:1  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-05-02 20:49
  • 提问者网友:末路
  • 2021-05-02 06:08
珍珠奶茶里面的珍珠(珍珠丸)…是怎样制做的,需要那些机器…知道的大虾说下…
最佳答案
  • 五星知识达人网友:不如潦草
  • 2021-05-02 06:41
1,红茶本来就带一点点涩.如果太涩,估计是你的茶叶不好.换立顿试试.红茶是要等水开后才放,你泡的时间太长.
2奶精要多放一些(奶精成本不高,多放奶精,别的果粉就可以少一点点,给人的感觉好一些),糖少一些.这个得自己把握.有些客人爱多放糖.最好问一下客人.你认为你的冰放多了,4块足够了.(如果放之前茶是冰的)
3你做多了就能很好的把握各种原料比例.和炒菜一样,炒一盘和炒一锅没什么分别,并不会因为量增加了就放咸了.
4销量小,可以一杯杯做.你做多了最能熟练的按经验做就会发现在,一杯杯做也不费事的.同时会给客人一种现做,新鲜的认识
5那是冰桶.当你的冰块用量很大时,它就有很大的用处.不过冰通在洒吧用是最专业,最能体现它的何去价值的.
6果汁是做现榨果汁用的.刚开始做,你先不要放.因为有些果汁会和奶粉中的一些成分产生反映,做出来的东西很难看.你可以试一下:苹果汁放入奶粉中.就是那个样,客人看了还会喝吗?
7咖啡红茶就是咖啡+红茶+高浓度牛奶(一般是三花淡奶)+和不+糖由客人定.
8时间越长你会越有经验.准备工作有:珍珠是否足够用,是否够新鲜,糖,各种奶粉是否够,冰,杯子是否够作,够周转,====
最后要说的是:所有的配方羡慕不是固定不变的.你刚做可以按标准配方做,慢慢就能自己把握.对于是否加糖,一定要问客人,那怕他开始不加,后来说不甜再收回重做都行.这个东西成本很低,别怕浪费.
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