怎样炒辣年糕

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解决时间 2021-04-11 04:30

提问者网友：疯孩纸
2021-04-10 13:52

怎样炒辣年糕

最佳答案

五星知识达人网友：孤独的牧羊人
2021-04-10 14:42

以我自己的经验告诉你，炒辣年糕最好能加点肉~~
先把肉，洋葱，葱姜年糕都切好

然后倒油，炒肉，最好是牛肉，炒熟以后先乘出备用，然后下葱姜，再下年糕，洋葱，搁上盐，辣椒粉，少许白糖，最后再把肉倒进去炒就可以了~~

P.S:年糕容易粘锅，建议用不粘锅炒，炒的时候再加一点水~~

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1楼网友：几近狂妄
2021-04-10 15:06

香辣炒年糕！材料：年糕（长条、圆片的都可以），卷心菜，胡萝卜，洋葱，香葱，肉丝。调料：韩式甜辣酱，白糖（依个人喜好），少许盐。做法： 1.将卷心菜，胡萝卜，洋葱，香葱，里脊肉洗净，卷心菜，洋葱，里脊肉分别切丝，胡萝卜切片，香葱切末，将所有材料准备好备用。 2.炒锅倒少许油，烧热后，放入洋葱丝炒香，然后放入胡萝卜片，再在锅的中央放入肉丝，待肉丝大致变色后，倒入适量的清水，这时放入卷心菜，烧开，然后放入甜辣酱，需要的话再放入些白糖和盐，搅匀，继续煮开，放入年糕片，待汤汁浓稠后即可收汁出锅。

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