自贡生焖兔的做法
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-23 07:40
- 提问者网友：活着好累
- 2021-03-22 13:33
自贡生焖兔的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜余生
- 2021-03-22 14:52
食材清单：兔肉、莴笋、姜、蒜、泡椒、鸡精、盐、花椒、豆粉、豆瓣、适量清水
辅料：莴笋切块、姜、蒜、泡椒切块备用
做法： 1. 先将兔肉切块，加入豆瓣、盐、豆粉、姜末、蒜末、鸡精拌匀腌制五分钟待用
2. 热锅起油，将油烧制高温，放入花椒爆香，再倒入兔肉翻炒至表面变成金黄色，倒入莴笋翻炒，加入适量清水中火焖至8分钟！
3. 起锅装盘。
辅料：莴笋切块、姜、蒜、泡椒切块备用
做法： 1. 先将兔肉切块，加入豆瓣、盐、豆粉、姜末、蒜末、鸡精拌匀腌制五分钟待用
2. 热锅起油，将油烧制高温，放入花椒爆香，再倒入兔肉翻炒至表面变成金黄色，倒入莴笋翻炒，加入适量清水中火焖至8分钟！
3. 起锅装盘。
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