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怎么煮黄鳝粥给小孩吃

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-11-20 19:20
  • 提问者网友:放下
  • 2021-11-20 12:28
怎么煮黄鳝粥给小孩吃
最佳答案
  • 五星知识达人网友:十年萤火照君眠
  • 2021-11-20 13:53
黄鳝粥做法介绍如下,以野生黄鳝为佳。
原料:
黄鳝一条,白粥一碗,生姜一小片。
准备工作:
  黄鳝提前用清水养上几天,让它们吐尽肚里的脏东西。准备做之前,把白粥煮好,任其自然冷却至室温。
做法与步骤:
  1、冷却后的白粥倒入锅里,把黄鳝斩去尾部放进白粥里,让它自然流血。大约10分钟后,等到黄鳝的血流的差不多时,滴入两滴食用油,开火煮。
  2、煮大约8分钟后,把黄鳝捞出来,稍稍冷却把黄鳝的骨去掉,用刀把肉剁烂再放进锅里加上文火一起煮六分钟,加上一点点的盐,一锅美味补血的黄鳝粥就好了。
补充说明:
  因为孩子比较小,所以必须去骨,如果是给大些的孩子吃,就不必去骨了。
全部回答
  • 1楼网友:怀裏藏嬌
  • 2021-11-20 14:06
黄鳝一条,白粥一碗,生姜一小片。
准备工作:
黄鳝提前用清水养上几天,让它们吐尽肚里的脏东西。准备做之前,把白粥煮好,任其自然冷却至室温。
做法与步骤:
1、冷却后的白粥倒入锅里,把黄鳝斩去尾部放进白粥里,让它自然流血。大约10分钟后,等到黄鳝的血流的差不多时,滴入两滴食用油,开火煮。
2、煮大约8分钟后,把黄鳝捞出来,稍稍冷却把黄鳝的骨去掉,用刀把肉剁烂再放进锅里加上文火一起煮六分钟,加上一点点的盐,一锅美味补血的黄鳝粥就好了。
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