酱焖隔山肉怎么做好

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解决时间 2021-04-03 06:34

提问者网友：骨子里的高雅
2021-04-02 11:13

酱焖隔山肉怎么做好

最佳答案

五星知识达人网友：第四晚心情
2021-04-02 11:23

隔山肉又名挡风肉。是一头连着猪肝一头连着猪肺的长条瘦肉。隔山肉外表裹着一层白色肉膜。
材料
主料：隔山肉500g、八角一个、姜20g
辅料：油一勺、盐一勺、酱油一勺、蚝油一勺、柱候酱一勺、家乐宝少许
酱焖隔山肉
1
把隔山肉洗干净切好

2
准备好材料

3
下姜和八角

4
然后下隔山肉用油爆一下

5
放入酱油爆香

6
放入适量的水和一个辣椒，压制十分钟

7
已经压制好的肉

8
放入锅里焖

9
收汁后下入蚝油翻炒

10
已经做好的成品

小贴士：隔山肉泡水去腥，压制久一下，才好吃哦

全部回答

1楼网友：千杯敬自由
2021-04-02 12:22

主料
隔山肉 500g 八角一个姜 20g
辅料
油一勺
盐一勺
酱油一勺
蚝油一勺
柱候酱一勺
家乐宝少许
步骤
1.把隔山肉洗干净切好
2.准备好材料
3.下姜和八角
4.然后下隔山肉用油爆一下
5.放入酱油爆香
6.放入适量的水和一个辣椒，压制十分钟
7.已经压制好的肉
8.放入锅里焖
9.收汁后下入蚝油翻炒
10.已经做好的成品

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