汉字中哪个字笔画最多

汉字中哪个字笔画最多

康熙字典中笔画最多的字是四个“雷”字拼在一起的，上下各两个“雷”。读ping ，和“乒”字同音

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陕西的一种著名面食叫biangbiang面(比昂比昂面)，此字为biangbiang面的专用字！古称渭水biang，biang是古时人用渭河之水和面，做成宽如裤带的面条！也是陕西八大怪之一，犹以咸阳的最为正宗！

陕西关中有一首民谣：“一点撩上天，黄河两道湾，八字大张口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一长，我一长；当中夹个马大王，心字底月字旁，留个钩钩挂麻糖，推个车车逛咸阳”。就是写这个字的顺口溜。

此字为陕西名吃 biang,biang面 的专用字！

关中西部，以细面为主，代表的是岐山臊子面，关中东部，以宽面为主，即biangbiang面，陕西八大怪之一，面条宽的像裤带，杨陵的蘸水面一条一米长，真的比裤带还宽，说着我口水都多了，好吃的很^_^

biang是一个表示声音的字，把面揉好，杆好，切好，双手拿起来，在案板上摔一下，发出biangbiang的声音，就叫biangbiang面了。

由于是手工面，所以面很筋，光滑，好吃的很～

对了，煮熟了捞出来，放些葱花、蒜末、生姜末、干辣椒面，用勺子烧热了油，往上一泼，兹啦一声，香味四溢，再调上、盐、酱油、醋，一碗“油泼辣子biangbiang面”便可食用了。

所以 关中民谣曰：“八百里秦川尘土飞扬，三千万老陕齐吼秦腔，吃一老碗biangbiang面喜气洋洋，油泼辣子少了嘟嘟囔囔

《康熙词典》中这个字念biang ，二声，或者连读：“比昂”。

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